ประโยชน์ของโกจิเบอร์รี่

ผลโก จิเบอร์รี่ แต่ละลูกประกอบด้วยกรดอะมิโน 19 ชนิด ธาตุอาหาร 21 ชนิด มีโปรตีนสูงมีสารแอนติออกซิแดนท์คาโรทินอยด์เป็นจำนวนมาก รวมทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินซี 
ตลอดช่วงหลายปีมานี้ “โกจิเบอร์รี่” เริ่มเป็นที่รู้จักแพร่หลายขึ้น เมื่อถูกนำมาใช้เป็นส่วนผสมหลัก  ในอาหารเสริมและเครื่องดื่มประเภทฟังก์ชั่นนอลดริงก์ นอกจากนี้ผลโกจิเบอร์รี่ยังได้รับการยกย่องจากนิตยสารไทม์ว่าเป็นสุดยอดผล ไม้แห่งปี และเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตในหมู่ซุปเปอร์สตาร์ฮอลลีวูด ไม่ว่าจะเป็นมาดอนน่า แคทเธอรีน ซีต้า โจนส์ และกวิเน็ต พัทโธรว์ จนได้รับการขนานนามให้เป็น “แฮปปี้ เบอร์รี่”
เคยสงสัยกันหรือไม่ว่า ทําไมดาวจรัสฟ้าแห่งวงการมายาฮอลลีวู้ดหลายๆ คน ถึงไม่ยอมแก่ลงเลยไม่ว่าจะเจอสักกี่ปีก็เหมือนหยุดอายุผิวให้คงอ่อนเยาว์ กระจ่างใสได้ตลอดเวลา เคล็ดลับของพวกเธออยู่ที่ผลไม้สีแดงลูกเล็กๆ ที่เรียกว่า “เก๋ากี่” หรือ “แฮปปี้ เบอร์รี่” หรือ “โกจิ เบอร์รี่” ที่เรียกได้ว่าจิ๋วแต่แจ๋ว เพราะเต็มเปี่ยมไปด้วยคุณค่าของ “สารแอนติออกซิแดนท์”
ย้อนไป 4,000 ปี ก่อนคริสตกาล นักสมุนไพรชาวหิมาลายัน ได้ค้นพบความลับที่มีค่ามากที่สุดคือผลโกจิเบอร์รี่ท้องถิ่น ซึ่งต่อมาได้รับการถ่ายทอดสู่นักปรุงยาชาวจีน ทิเบต และอินเดีย จากการค้นคว้าและวิจัยของ Dr.Earl Mindell ค้นพบว่า ผลโกจิเบอร์รี่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีสารแอนติออกซิ แดนท์ในปริมาณมากถึง 25,300 (ในขณะที่ลูกพรุนซึ่งมีสารแอนติ-ออกซิแดนท์เป็นลําดับที่ 2 มีเพียง 5,700 ORAC เท่านั้น) โดยสารออกซิแดนท์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติเมื่อแก่ตัวลงเป็นสาเหตุสําคัญของ ความแก่ก่อนวัยอันควร
ผลโกจิเบอร์รี่ แต่ละลูกประกอบด้วยกรดอะมิโน 19 ชนิด ธาตุอาหาร 21 ชนิด มีโปรตีนสูงมีสารแอนติออกซิแดนท์คาโรทินอยด์เป็นจำนวนมาก รวมทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินซีในระดับสูงกว่าผลส้ม วิตามินเอช่วยบำรุงดวงตาให้สดใสและเป็นประกาย อีกทั้งยังมีสารสกัดจากดอกกุหลาบ ที่ช่วยบำรุงผิวให้สดใส ช่วยปรับสมดุลของสภาพผิวและที่สำคัญยังเพิ่มความชุ่มชื้นของผิวอีกด้วยค่ะ ประโยชน์เยอะอย่างนี้ต้องลองกินแล้วหล่ะค่ะ
ที่มา : http://www.samunpai.com/
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: